Klimafreundliche Ernährung

Inhalt:
Wie kann man im Alltag, von kurzen Besprechungen bis hin zu Pfarrfesten, einen klimafreundlichen Verpflegungsservice anbieten? Dieser Schulungskurs bietet eine kompakte und leicht verständliche Orientierung: Was bedeutet
ausgewogene Planung, wie kann man saisonale Produkte sinnvoll nutzen, welche Portionsgrößen sind realistisch und wie lässt sich Lebensmittelverschwendung vermeiden? Wir ordnen die Grundprinzipien ein und zeigen, worauf es ankommt: klar und leicht umsetzbar für Gemeinden und Einrichtungen.